阜陽師范大學2025年生物食品制藥教學設備采購項目

本項目主要解決食品質量與安全和生物制藥兩個專業在實驗教學設備方面存在的許多不足。 本科教學：《食品分析》、《食品營養學》、《食品化學》、《現代儀器分析》、《食品微生物學》、《藥理學》、《藥劑學》、《藥物化學》、《天然藥物化學》等課程作為食品及制藥專業本科生重要的專業課，根據目前教學大綱的要求，食品常規物理化學檢測方法和常規藥品合成制備及檢測等已成為課題教學必須掌握的內容，并安排了相應的實驗，如維生素C片劑、阿司匹林、板藍根顆粒的合成制備、食品中水分含量的測定、食品中粗蛋白含量等常規理化指標的測定等實驗。然而目前實驗室現有教學儀器設備不足，無法滿足常規實驗教學以及開展畢業論文、學科競賽等項目需求。 因此，從實驗教學的完整性，從實驗操作對理論知識的理解的有效性角度出發，實驗室需購置一些本科教學實驗非常重要且急需的基本儀器，來拓寬學生的視野，保證本科實驗教學質量。