當前位置：
一、項目名稱：
匯金中心食堂運營服務單位采購項目
二、項目編號：****
三、采購方式：詢比采購
四、采購情況：
（一）采購目的：為確保匯金中心5樓食堂日常運營管理正常開展，擬采購一家服務單位為匯金中心食堂提供食堂運營服務。
（二）采購主要內容：（包括但不限于以下內容）
1.服務內容：
（1）成交單位負責畢節匯金中心五樓食堂餐飲工作，為畢節匯金大廈內入駐的國有企業職工（約600人）提供餐飲供應服務，包括但不限于食堂餐飲搭配與制作、食堂物資保管、衛生保潔、垃圾清運、滅鼠、油污池清理，全程無任何安全事故，確保食堂餐飲供應服務正常運營。
（2）成交單位須負責早餐、中餐、晚餐（根據情況臨時增加）及包房接待的制作及服務。
（3）成交單位須配合采購人開展食堂原材料采購、菜單審核、菜品安全及衛生保潔監督檢查等工作。
（4）成交單位須負責設備維護保養工作。
（5）成交單位須負責盤存工作。
（6）提高工作人員在工作中的服務質量和意識，切實做好食品安全衛生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作，工作臺做到隨用隨清，每餐結束后對廚房及餐廳進行清理，每周對廚房進行一次大掃除。
2.服務期限：
（1）服務期一年。
（2）若因運營服務方管理不當導致出現食品安全事故或其他安全事故（如偷盜、搶劫、生產安全事故等），采購人有權提前終止合同。
3.服務要求：
（1）成交單位應保證全部食堂區域衛生、整潔，食堂的清潔衛生、食品安全必須符合《中華人民共和國食品安全法》等相關法律法規、衛生等部門相關標準及規定以及采購人各項管理制度。
（2）成交單位根據就餐人數，每日按時足量優質提供餐食的主、副食及相關服務，做到就餐環境干凈衛生，做好人員就餐付費監管。
（3）員工早、午餐服務均采用自助餐形式供餐，員工刷卡后不限量領取，個別例菜、飲品、水果等按例限量供應。菜品必須秉持健康生活理念，膳食搭配豐富均衡。每周排出的菜單須報采購人審核通過后實施。晚餐服務采用桌餐形式供餐，根據當日需求提供桌餐服務。
（4）供餐時間為早餐、中餐、包房接待、臨時安排等，具體時間如下：
早餐7:00—8:30，中餐11:30—13:30（供餐時間如需調整，以采購人通知時間為準）。
（5）餐品要求：
早餐：4種以上口味粉面或餛飩、3種以上糕點小食，必備稀飯、牛奶、豆漿、雞蛋等；
午餐：菜品不少于7種。其中葷菜2種、素菜2種、面點1種、湯類1葷1素，主要以川黔菜為主，搭配湘菜、粵菜等。除菜品外，另需配備1種餐后水果。
（6）成交單位須負責包房接待的菜品搭配、制作及現場服務。
（7）成交單位服務團隊所有工作人員必須遵守采購人食堂管理制度，要有良好的服務態度并自覺接受采購人監督，不得與采購人職工發生爭吵或沖突，如有違規采購人按管理辦法進行處罰。
（8）成交單位在服務期內不得私自分包或轉包。
（9）本項目服務期內，成交單位所從事的任何活動，應符合國家安全法律法規的規定及采購人相關規定，成交單位應注意安全防護，因成交單位自身原因發生的一切人身損害及財產損失等均由成交單位自行負責，采購人不承擔連帶責任，因此給采購人及任何第三方造成損失的，由成交單位負責賠償。
（10）全面抓好安全工作，及時檢查食堂設備情況、設施設備的日常維修（單次單處維修費用在1000元及以下）和保養，保證各種設施設備處于完好狀態，對員工進行安全教育，杜絕事故發生。
（11）成交單位需負責食堂日常消耗物資采購及保管、燃氣費、廚房設備設施維修維護費、衛生保潔、垃圾清運、滅鼠、滅蟑螂、油污池清理、煙管清洗與保養等。
（12）成交單位需對場所購買公共責任保險，并將保險單向采購人報備。
（13）每餐應對食品進行留樣，具體遵照《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》執行。
（14）其余要求以《匯金中心五層至七層管理制度》（含考核辦法）、《匯金中心五層至七層專項應急預案》及采購人相關管理辦法及制度為準。
4.服務地點：采購人指定地點。
5.付款方式
采購合同總價按月支付，每月根據考核情況進行支付（當月達到85分及以上不作處罰，75(含)-85分扣罰合同當月費用的5%，70(含)-75分扣罰合同當月費用的12%，65(含)-70分扣罰合同當月費用的18%，60(含)-65分扣罰合同當月費用的25%，60分以下扣罰合同當月費用的30%且采購人有權解除合同）。支付前成交單位須向采購人開具增值稅專用發票及書面蓋章支付申請，采購人在收到增值稅專用發票及書面蓋章支付申請且審核無誤后于15個工作日內付款。
6.采購數量：本項目共1個包，采購數量1家
七、采購預算（最高限價）：人民幣829026.00元，包含各項服務內容以及其他配套服務等全過程產生的成本、費用以及一切稅費，包括但不限于人工工資、福利及保險、伙食補貼、加班費、服裝費用（統一著裝）、場所公共責任保險費、管理費、燃氣費、廚房設備設施維修維護費、衛生保潔費、垃圾清運費、滅鼠費、油污池清理費、煙管清洗及保養等。（超過此限價為無效標，作廢標處理）
五、競標人資質或資格要求：
（1）具有獨立承擔民事責任的能力（提供合法有效的營業執照或事業單位法人證書、社會團體法人登記證書等屬于法人或其他組織機構的相關證明掃描件）；
（2）參加本次投標活動前三年內，在經營活動中沒有重大違法記錄（重大違法記錄是指投標人因違法經營受到刑事處罰或者責令停產停業、吊銷許可證或者執照、因自身引起的訴訟案件、較大數額罰款等行政處罰）；（提供書面聲明，格式自擬）
（3）具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度；（提供書面承諾，格式自擬）
（4）具有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄；（提供書面承諾，格式自擬）
（5）具有履行合同所必需的設備和專業技術能力；（提供書面承諾，格式自擬）
（6）供應商信用信息：對列入失信被執行人、重大稅收違法案件當事人名單、政府采購嚴重違法失信行為記錄名單且還在執行期的供應商，拒絕其參與政府采購活動。提供“信用中國”網下載的信用信息報告（法人和非法人組織公共信用信息報告）及“中國政府采購網”的政府采購嚴重違法失信行為記錄名單網頁截圖，查詢時間為本項目報名開始之日起至投標文件遞交截止時間前任意時間。
（7）法定代表人參加投標的必須有法定代表人身份證及法定代表人身份證明，法人授權委托人參加投標的必須有法人授權委托書及被授權委托人身份證；
（8）具有市場監督管理局頒發的合法有效的食品經營許可證。
注：與采購人存在利害關系且可能影響招標公正性的單位，不得參加競標。單位負責人為同一人或者存在控股、管理關系的不同單位，不得參加同一標包競標，否則響應文件均將被否決。
六、購買文件須提供的證明材料：
1.提供法人或其他組織的營業執照等證明文件；（提供加蓋公章的復印件）
2.法定代表人參加競標的必須有法定代表人身份證原件及身份證明原件，法定代表人授權委托人參加競標的必須有法定代表人授權委托書原件及被授權委托人的身份證原件；
七、購買文件要求：
1.購買文件時間：****至****（每日上午9:00～12:00，下午14:30～17:30）（節假日、公休日除外）。
2.購買文件地點：貴州省畢節市七星關區碧陽大道眾隆財富中心A座11樓。
3.采購文件費用：300.00元
八、遞交響應文件截止時間、開標時間和地點：
1.遞交《響應文件》截止時間：****15時00分前遞交至點擊登錄查看，逾期遞交恕不接受；
2、開標地點：點擊登錄查看開標室（貴州省畢節市七星關區碧陽大道眾隆財富中心A座11樓）；
3、開標時間：****15時00分。
九、公告期限：****至****
十、提出詢問或質疑的時間、方式：
1.競標人對采購過程相應階段有質疑的，應在相應采購過程階段聯系本項目采購代理機構工作人員。根據《招標投標法》相關要求，競標人只能在法定質疑期內一次性提出針對同一采購程序環節的質疑，提出質疑的方式為將質疑函（原件）送達代理機構或采購人，并獲取本項目采購代理機構出具的質疑文件接收收據。
2.競標人因自身原因，在本公告確定的獲取《采購文件》時間之外獲取的，獲取時間不作為競標人提出詢問或質疑的起始時間，因此而造成喪失詢問或質疑資格的，責任由競標人自行承擔。
十一、對本次采購提出詢問和質疑，請按以下方式聯系：
1.采購人信息采購人名稱：點擊登錄查看
聯系地址：貴州省畢節市七星關區聯通大道交通大樓6樓
項目聯系人：點擊登錄查看
聯系電話：****
2.采購代理機構信息名稱：點擊登錄查看
地址：貴州省畢節市七星關區碧陽大道眾隆財富中心A座11樓
項目聯系人：陳工
聯系方式：****
3.發布媒介貴州省招標投標公共服務平臺（http:****://www.bjsjjjt.com/）
敬告：
（1）本次采購不接受聯合體競標。
（2）與采購人存在利害關系可能影響采購公正性的單位，不得參加競標。單位負責人為同一人或者存在控股、管理關系的不同單位，不得參加同一標包競標，否則競標文件均將被否決。
