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| 采購計劃編號： | **** | 項目名稱： | 點擊登錄查看本級利通區機關事務管理中心2026-2027年機關餐廳餐飲服務項目 |
|---|---|---|---|
| 分包名稱： | 利通區機關事務管理中心2026-2027年機關餐廳餐飲服務項目 | 分包類型： | 服務類 |
| 采購方式： | 公開招標 | 延續性項目總概算 | ****.00 |
| 延續性項目本年預算（元）： | ****.00 | 延續性項目第二年預算（元）： | ****.00 |
| 報價方式： | 總價采購項目 | 是否屬于技術復雜， 專業性強的采購項目： | 否 |
| 是否為執行國家統一定價標 和固定價格采購項目： | 否 | 是否適宜由中小企業提供： | 是 |
| 不適宜由中小企業提供的情形： | 不適宜面向中小企業證明材料 (專家論證或集體決策或政策依據)： |
任何供應商、單位或者個人對以上公示的項目采購需求有異議的，可以在招標公告發布之前在線發起異議，并填寫異議內容及事實依據，該異議僅作為社會主體對采購需求內容的監督，采購人查詢異議內容后，可根據實際情況自行決定是否采納異議內容。供應商認為采購文件、采購過程、中標或者成交結果使自己的權益受到損害的，應按照《政府采購質疑和投訴辦法》規定執行。
二、供應商資格條件
1.滿足《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規定，應提供以下材料：
1.1 提供在中華人民共和國境內注冊的法人或其他組織的營業執照 （或事業單位法人證書，或社會團體法人登記證書），如投標供應商為自然人的需提供自然人身份證明；
1.2 法人授權委托書、法人及被授權人身份證復印件（法定代表人直接投標可不提供，但須提供法定代表人身份證復印件）；
1.3 提供具有良好商業信譽和健全的財務會計制度的承諾函；
1.4 提供履行合同所必需的設備和專業技術能力的證明材料；
1.5 具有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄的承諾函；
1.6 提供參加采購活動前三年內在經營活動中沒有重大違法記錄的書面聲明；（提供《資格承諾函》）。
2.供應商在中國政府采購網（www.ccgp.gov.cn）未被列入政府采購嚴重違法失信行為記錄名單，在“信用中國”網站（www.creditchina.gov.cn）未被列入失信被執行人、重大稅收違法案件當事人名單。
3.（是/否）專門面向中小微企業： 1是 0否
4.合格投標人的其他資格要求：
| 序號 | 合格投標人的其他資格要求 |
|---|---|
| 1 | 投標人須具有合格有效的《食品經營許可證》 |
| 2 | 提供《中小企業聲明函》 |
三、商務要求
采購標的交付（實施）的時間（期限）服務期兩年，合同一年一簽
四、技術要求
貨物類 服務類 工程類
| 標的清單(服務類) | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 序號 | 品目名稱及編碼 | 標的名稱 | 服務內容 | 數量 | 單價 | 服務標準及詳細要求 | 服務期限 | 備注 |
| 1 | C****-其他行業管理服務 | 其他行業管理服務 | 詳見采購需求附件中的文件 | 1 | ****.00 | 標的1-其他行業管理服務：詳見采購需求附件中的文件 | 服務期兩年，合同一年一簽 | |
采購需求附件：
| 采購需求附件 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
五、合同管理安排
合同類型： 貨物類 服務類 工程類
服務類
服務內容利通區機關事務管理中心2026-2027年機關餐廳餐飲服務項目
履約保證金/
甲方責任1、對乙方加工制作、衛生、安全、服務及采購等協議范圍內的所有活動進行監管。 2、制定就餐人員收費標準、營業時間，審定就餐人員。 3、對菜品標準和服務質量、食品衛生等進行監督檢查，對未達到質量標準的服務，有權要求乙方及時整改。 4、負責監督乙方從業人員持證上崗(資格證、健康證等)。 5、按合同支付服務費用。 6、負責公務接待的審核、審批并提前告知乙方備餐。 7、對停水、停電、停氣的信息，提前告知乙方并負責協調停水、停電、停氣后相應的備案工作。 8、負責監管乙方員工工作期間的安全操作，保障乙方員工正常、安全工作必備的設施和條件。 9、負責機關餐廳建設、改造、維修等工作。 10、甲方有權監督乙方的經營管理，特別是衛生、安全、環境建設，對不符合規范的責令限期整改，在限期內不整改或整改不規范的， 甲方有權單方解除協議，造成損失由乙方承擔。
乙方責任1、根據干部職工的飲食習慣，突出寧夏地方特色飲食，以衛生、健康、營養、安全的原則，保質保量的為提供一日三餐飲食服務，（早餐約200人次、午餐約350人次、晚餐約150人次，同時根據工作需要兼顧學習、參觀、培訓等人員臨時就餐。 2、嚴格按照《食品安全法》的要求做好食品安全工作。 3、按照公務接待的相關規定，按標準完成甲方安排的公務接待保障任務，費用按照相關規定的標準另行核算，并及時出具公務接待費發票，由接待單位及時結算。 4、根據就餐人員的飲食需求，及時調整菜譜，每周一公示本周菜單，標準不降，成本不增，每周食譜不重樣，每月推出新菜品。堅決制止餐飲浪費行為，做到服務周到、供應及時、安全衛生、滿足就餐人員的需求，職工就餐滿意度達到85%以上。 5、對需要更換或維修的設施設備提出更換或維修申請。 6、負責人員、食材、設施設備的維修維護及購置費、水、電、氣、采暖等相關費用的支出及運行成本的核算工作。新增的設施設備、餐具、用具等均有乙方承擔。 7、嚴格遵守餐廳各項規章制度，文明、安全工作，負責餐廳下班和休息時水電氣等的關閉并做好檢查記錄，做好餐廳節約能源資源及垃圾分類工作。 8、嚴格遵守甲方門衛及辦公樓的相關規定，并接受甲方監督，非業務需要不得隨意進出辦公樓。 9、負責就餐人員的刷卡工作，確保按時開餐，維護就餐秩序。 10、乙方應按照寧夏財政廳和利通區****
違約責任1、對乙方加工制作、衛生、安全、服務及采購等協議范圍內的所有活動進行監管。 2、制定就餐人員收費標準、營業時間，審定就餐人員。 3、對菜品標準和服務質量、食品衛生等進行監督檢查，對未達到質量標準的服務，有權要求乙方及時整改。 4、負責監督乙方從業人員持證上崗(資格證、健康證等)。 5、按合同支付服務費用。 6、負責公務接待的審核、審批并提前告知乙方備餐。 7、對停水、停電、停氣的信息，提前告知乙方并負責協調停水、停電、停氣后相應的備案工作。 8、負責監管乙方員工工作期間的安全操作，保障乙方員工正常、安全工作必備的設施和條件。 9、負責機關餐廳建設、改造、維修等工作。 10、甲方有權監督乙方的經營管理，特別是衛生、安全、環境建設，對不符合規范的責令限期整改，在限期內不整改或整改不規范的， 甲方有權單方解除協議，造成損失由乙方承擔。
不可抗力1、根據干部職工的飲食習慣，突出寧夏地方特色飲食，以衛生、健康、營養、安全的原則，保質保量的為提供一日三餐飲食服務，（早餐約200人次、午餐約350人次、晚餐約150人次，同時根據工作需要兼顧學習、參觀、培訓等人員臨時就餐。 2、嚴格按照《食品安全法》的要求做好食品安全工作。 3、按照公務接待的相關規定，按標準完成甲方安排的公務接待保障任務，費用按照相關規定的標準另行核算，并及時出具公務接待費發票，由接待單位及時結算。 4、根據就餐人員的飲食需求，及時調整菜譜，每周一公示本周菜單，標準不降，成本不增，每周食譜不重樣，每月推出新菜品。堅決制止餐飲浪費行為，做到服務周到、供應及時、安全衛生、滿足就餐人員的需求，職工就餐滿意度達到85%以上。 5、對需要更換或維修的設施設備提出更換或維修申請。 6、負責人員、食材、設施設備的維修維護及購置費、水、電、氣、采暖等相關費用的支出及運行成本的核算工作。新增的設施設備、餐具、用具等均有乙方承擔。 7、嚴格遵守餐廳各項規章制度，文明、安全工作，負責餐廳下班和休息時水電氣等的關閉并做好檢查記錄，做好餐廳節約能源資源及垃圾分類工作。 8、嚴格遵守甲方門衛及辦公樓的相關規定，并接受甲方監督，非業務需要不得隨意進出辦公樓。 9、負責就餐人員的刷卡工作，確保按時開餐，維護就餐秩序。 10、乙方應按照寧夏財政廳和利通區****
服務期限二年，合同一年一簽。
驗收標準（附驗收方案）詳見附件 （驗收方案附件）：
服務地點（范圍）采購人指定地點。
付款條件（進度和方式）按月考核，按月結算支付。
六、評審方法及評審細則
評標方法：
最低評標價法
綜合評分法
評審細則類別： 服務類細則類別
| 服務類細則類別 | |||
|---|---|---|---|
| 序號 | 評審項目 | 權重分 | 評分標準 |
| 1 | 投標報價 | 10.00 | 價格分采用低價優先法計算，即滿足招標文件要求且投標價格最低的投標報價為評標基準價，其價格分為滿分。其他投標人的價格分統一按照下列公式計算：投標報價得分=（評標基準價／投標報價）×100%×權重分值。（四舍五入后保留小數點后兩位）對于高于項目采購預算金額的投標報價不予接受，視為無效投標。 |
| 2 | 技術響應 | 20.00 | “★”的參數為重要技術參數、指標，其它為一般技術指標、參數。滿足招標文件重要技術指標、參數要求的得15分；投標人重要技術指標、參數優于招標文件設定的相應技術指標、參數的，每有一項加1分；投標人一般技術指標、參數優于招標文件規定的相應技術指標、參數的，每有一項加0.5分。兩項加分至標準分時為止；投標人一般技術指標、參數低于招標文件規定的相應技術指標、參數的，每有一項減0.5分，減完為止。 |
| 3 | 商務響應 | 5.00 | 商務條款不滿足視為無效投標，滿足招標文件商務條款的得3分，以此為基礎，投標人商務條款優于招標文件規定的相應商務條款的，每有一項加1分，減完為止。 |
| 4 | 業績 | 5.00 | 投標供應商開標前承擔過類似項目業績的，每提供一項業績得2.5分，最高得5分； 注：投標人需提供類似項目中標（成交）通知書或合同，投標文件中附相應證明材料的復印件并加蓋投標人公章/電子公章，否則不得分。 |
| 5 | 食材質量保障方案 | 12.00 | 投標人需根據本項目的實際特點來編制符合本項目的食材質量保障方案，包含不限于：1.建立企業食品安全的內控管理制度；2.配送方案及接收臺賬計劃；3.食品原料溯源方法；4.食材購進流程及監控措施；5.食品安全保障措施；6.半成品及成品管理流程等內容。以每提供一項得1分，未提供不得分。以此為基礎，以上1-6項內容有印證材料，內容完整詳實，合理可行、方案有針對性、能夠體現專業性的每項可再加1分，加至標準分為止。 |
| 6 | 餐廳供餐服務方案 | 10.00 | 投標人需根據本項目的實際特點來編制符合本項目的餐廳供餐服務方案，包括但不限于:1.供餐理念和思路；2.營養均衡方案；3.供餐及時率承諾及相關保障措施；4.臨時供餐任務服務方案；5.創新供餐及相關承諾等內容；每提供一項得1分，未提供不得分。以此為基礎，以上1-5項內容有印證材料，內容完整詳實，合理可行、方案能否體現專業性、注重細節化、人性化的每項可再加1分，加至標準分為止。 |
| 7 | 餐廳管理服務方案 | 10.00 | 投標人需根據本項目的實際特點來編制符合本項目的餐廳管理服務方案，包括但不限于：1.團隊人員合理配置及培訓；2.餐飲相關制度及職責；3.前廳售賣服務方案；4.后廚及出餐管理方案；5.送餐服務方案等內容；每提供一項得1分，未提供不得分。以此為基礎，以上1-5項內容有印證材料，方案內容完整詳實，合理可行、方案能夠體現系統化、專業化的每項可再加1分，加至標準分為止。 |
| 8 | 餐廳環境、安全生產及設備管理控制方案 | 16.00 | 投標人需根據本項目的實際特點來編制符合本項目的餐廳環境、安全生產及設備管理控制方案，包括但不限于：1.餐廳環境衛生管理方案；2.反食品浪費工作成效評估方案；3.設備維護及保養；4.食品安全全過程管理；5.餐具清洗消毒管理；6.餐廚廢棄物處置管理；7.燃氣安全管理；8.廚房炊具管理方案等內容。每提供一項得1分，未提供不得分。以此為基礎，以上1-8項內容有印證材料，內容完整詳實，合理可行、方案有針對性的每項可再加1分，加至標準分為止。 |
| 9 | 應急措施方案 | 12.00 | 投標人需根據本項目的實際特點來編制符合本項目的各種情況所采取的應急措施方案，包括但不限于：1.防火應急預案；2.燃氣泄漏應急預案；3.停水停電停氣處理預案；4.投訴處理方案；5.消防、治安及意外事故處理方案；6.食品安全事故應急預案等。每提供一項得1分，未提供不得分。以此為基礎，以上1-6項內容有印證材料，內容完整詳實，合理可行、應急處置方案能夠體現專業性的每項可再加1分，加至標準分為止。 |
| 合計： | 100.00 | ||
任何供應商、單位或者個人對以上公示的項目采購需求有異議的，可以在招標公告發布之前在線發起異議，并填寫異議內容及事實依據，該異議僅作為社會主體對采購需求內容的監督，采購人查詢異議內容后，可根據實際情況自行決定是否采納異議內容。供應商認為采購文件、采購過程、中標或者成交結果使自己的權益受到損害的，應按照《政府采購質疑和投訴辦法》規定執行。
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