吳堡縣消防救援大隊主副食品配送采購項目

采購內容:主副食品供應采購項目主要涵蓋以下內容與范圍：1.主食品：包括但不限于米、面粉、雜糧等。2.副食品：包括食用油、干貨、調料、調味品、乳制品、蔬菜、水果、禽蛋、冷鮮肉、肉制品、豆制品、水產品等。；主要功能或目標:點擊登錄查看承擔著全縣滅火救援、搶險救災防火監督等緊急任務，其日常運作需要充足且高質量的主副食品供應。為了保障消防救援人員的飲食健康與營養均衡，點擊登錄查看決定進行主副食品供應采購項目。；需滿足的要求:1、糧、油時必須要求供方提供經國家食品衛生檢驗檢疫機構檢驗出具的該批次批糧、油產品檢驗報告或合格證。 2、批量糧、油到貨后，必須抽樣打開包裝仔細檢查，要求供方產品不摻假、不過期、不變質、不變味、無雜質、無毒害，貨物凈重量須與外包裝標明的重量一致，符合國家食品行業的標準產品。 3、蔬菜類必須無黃葉，枯死葉，無蟲，無雜質，色澤鮮亮，水分充足葉面飽滿。原菜須保證菜面干凈，無明顯泥土，碼放整齊，無破損，大小基本統一，不得過熟，凈菜須保證菜面完全干凈，無泥土，按統一標準加工，碼放整齊。 4、水果須保證新鮮 ，無農藥，無異味，無擠壓、蟲眼、過熟或欠熟，大小重量勻稱等，表面無疤痕，果體光潔飽滿。 5、水產類須鮮活、無腐爛變質，大小基本統一，水產類凈菜須保證處理干凈、表面無鱗片、血跡、內臟清理徹底、無異味。 6、肉類必須保證提供為當日生產產品，肉身必須蓋有衛生檢疫章，同時出具加蓋政府機構動物衛生監督所鮮章的動物檢疫合格證明，畜肉品須色澤鮮亮、無任何異味、無毛、按壓無注水，紋理清晰，肉質細膩，品質好； 7、禽類制品須肉面干凈、無任何異味、無注水、無羽毛、表皮無疤痕，大小勻稱、肉質緊至，碼放整齊； 8、蛋類須新鮮，不超過三日以上產品，大小均勻，外殼無破裂，光潔飽滿的產品，周轉箱堆放。 9、散裝干貨類物品、無任何破損、無擠壓、無破碎、無異味、無任何表面附著物或衍生物，不摻假、不過期、不變味、無雜質、無毒無害，無霉變，符合國家食品衛生的有關規定。 10、定量包裝調味品及小食品、牛奶須保證品牌、品種、規格完全符合用餐要求，內外包裝規格與標注相符，是符合國家食品行業規定的正規產品，出廠日期到收貨日期間隔時間不得超出商品保質期限的三分之一，商品包裝須有合格證及食品生產許可證編號和生產許可標識。 。

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