共守食品安全護航幼兒成長——沛縣中央學府幼兒園2026年春季食堂供應商調(diào)研與遴選

工作小組嚴格按照食品安全與幼兒園膳食管理要求，對食材品質(zhì)、價格、資質(zhì)、配送能力、溯源體系等進行實地考察，確保調(diào)研全面、客觀、公正。

堅持公開、公平、公正、擇優(yōu)原則，面向社會開展食堂食材供應商招標，嚴格審核企業(yè)資質(zhì)、檢驗報告、冷鏈配送、信譽口碑，從源頭守護幼兒 “舌尖上的安全”。

新學期伊始，幼兒園召開春季食堂供貨商專題會議，明確要求、壓實責任：

1.嚴抓質(zhì)量：新鮮合格、證件齊全，不合格一律拒收。

2.全程可溯：票證齊全、批次報告完整，來源可查。

3.準時配送：遵守時間、冷鏈保鮮，保障用餐秩序。

4.誠信合作：堅守底線、規(guī)范經(jīng)營，實現(xiàn)共贏發(fā)展。

5.警鐘長鳴 案例警示：食品安全無小事，案例教訓刻骨銘心！

會后，各供貨商與責人對接供貨細節(jié)，簽訂食品安全責任承諾書及供貨協(xié)議，進一步明確安全責任與操作規(guī)范，確保各項要求落地執(zhí)行。