服務描述

數量

單位

供應商報價(元 元)

是否中標

1. 依據學生生長發育需求，科 學搭配食材，保證餐食營養均 衡、口味適宜，符合學生飲食 特點。 2. 嚴格遵循食品加工 衛生規范，按流程完成食材清 洗、切配、烹飪，杜絕變質、不潔食品，確保菜品新鮮安 全。 3. 按時供應午餐，根據 學生就餐時間合理安排出餐節 奏，避免延誤或浪費。 4. 負 責廚房灶臺、蒸箱、冰柜等設 備的日常清潔、檢查與維護，發現故障及時上報，確保設備 正常運行。 5. 合理控制食材 用量，減少浪費，配合成本管 控工作，主動研發適合學生的 新菜品。 6. 結合學生飯堂用 餐人數和食譜計劃，精準制定 采購清單，避免物資積壓或短 缺，控制采購成本。 7. 及時 辦理入庫手續，做好采購記 錄，定期與庫管員核對物資，確保賬物相符，配合完成物資 盤點。 8. 餐前做好就餐區域 餐桌、座椅、地面的清潔消 毒，規范擺放餐具、調味品，營造整潔有序的就餐環境。9. 就餐期間主動引導學生有序 排隊、文明就餐，耐心解答學 生疑問，及時響應合理需求（如添加飯菜、更換餐具）。10. 餐后快速清理餐桌殘留食 物和垃圾，做好就餐區收尾清 潔。 11. 提醒學生按需取餐，杜絕浪費，配合維護就餐秩 序，及時制止不文明就餐行 為。 12. 負責飯堂公共區域（包括走廊、衛生間、垃圾桶 周邊）的日常清潔消毒，每日 定時清掃，保持環境干凈衛 生。 13. 嚴格按照“一刮、二 洗、三沖、四消毒、五保
潔”流程，完成餐具、廚具的 清洗消毒工作，確保符合衛生 標準。 14. 定期對飯堂門窗、墻面、通風設備進行清潔，及 時清運垃圾，做好垃圾分類處 理，防止異味滋生。 15. 檢查 并維護清潔工具，妥善存放消 毒用品，避免混用或違規使 用，確保自身及他人安全。

1

月

3,350.00

是