創業創新園園區食堂經營權公開招商補充說明

各意向報名方：

為進一步明確食堂運營方案編制要求，確保方案貼合園區人員就餐實際需求，現就本次招商報名資料中食堂運營方案的細化提交要求補充說明如下。本說明與原招商公告具有同等效力，未盡事宜按原公告執行。

報名方提交的食堂運營方案，除原公告要求的項目策劃、經營模式、食材采購與管理、食品安全保障、應急處理、服務承諾等核心內容外，需針對餐標、菜品搭配進行具體細化，單獨列明以下內容：

1.早餐（不高于8元套餐）：明確不少于6個種類（含面食、雜糧、甜點、水果、稀飯、雞蛋等）的具體搭配、菜品構成、分量及定價；

2.午/晚餐（不高于17元平價套餐）：按不低于三葷兩素的標準制定(可在此基礎上優化配置，如增加湯品、水果或奶制品等)，列明葷素菜品類選擇范圍，說明主食是否免費續加，并制定每周菜品輪換規劃；

3.特色風味檔口（單價15-25元）：列明蓋碼飯、煲仔飯等品類的具體定價、食材搭配及分量標準，明確菜品更新頻率。

以上細化內容需真實、具體、具備可操作性，整合至食堂運營方案對應板塊，與其他報名資料一并按要求密封提交。評審小組將把細化內容落實情況作為綜合評審的重要參考依據。

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2026 年 3 月 26 日