點擊登錄查看機關食堂外包服務項目比選公告(第三次)
一
項目基本情況
二
人員管理
1.所聘人員須持有有效健康證上崗,無重大傳染病、違法犯罪記錄及不宜從事后勤服務的其他情形;每年組織體檢并更新健康證,報采購人備案。
2.為工作人員配備統一工作服,工作期間遵守食品從業人員衛生規定及采購人紀律,不得隨意進入非工作區域。
3.依法聘用工作人員,服務期內所派人員的人身、財產等相關損害與服務單位無關。
三
運營管理
1.服務單位免費提供食堂、廚房、食品倉庫及現有設備設施,供應商負責日常維護;因管理不善或操作不當造成的設備損壞、丟失,由供應商承擔維修或賠償責任。
2.食材采購須符合衛生標準,建立采購臺賬和食品留樣制度,生熟食品分開處理,嚴禁使用過期、不合格原材料。
3.保持食堂環境干凈整潔,建立完善的就餐、安全、衛生等管理制度,配合采購人落實“明廚亮灶”要求,做好防火、防盜、防滑等安全措施。
4.不得對外營業,未經服務單位同意不得停業、轉讓或委托他人經營。
當前位置:









